Resep Kue Gemblong
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 1/2 butir kelapa parut
- 100-150 ml santan hangat Garam secukupnya
- 100 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 1 helai daun pandan
- 150 ml air
- Aduk tepung ketan, kelapa, garam, dan santan sampai rata. Cetak agak lonjong dengan menggunakan sendok lalu goreng.
- Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan air sampai mendidih. Masukkan gemblong yang sudah digoreng, aduk rata hingga air gula menyusut. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar