King Mango Thai
eatandtreats.blogspot.co.id
Jus mangga ala Thailand ini baru-baru hitz pada pertengahan 2017
lalu. Ternyata cuma ini bahan yang kamu butuhkan untuk bisa merasakan
kesegaran mangga dan susunya!Bahan:
- 2-3 buah mangga, potong dadu
- Whipped cream atau bisa diganti dengan yoghurt
- Sirup atau gula yang sudah dilarutkan dengan air hangat
Cara membuat:
- Minuman ini terdiri dari tiga lapisan yaitu, jus mangga, krim, dan sorbet mangga.
- Buat dulu sorbet mangganya, yaitu dengan menghaluskan 1 buah mangga dengan larutan gula dalam blender. Pastikan kekentalannya pas, tidak terlalu kental atau terlalu encer agar jadi sorbet yang lembut. Bekukan dalam freezer.
- Saatnya membuat jus mangga. Untuk menakar berapa banyak mangga yang diperlukan, gunakan gelas sajimu. Masukan mangga hingga hampir memenuhi gelas, tambahkan gula sesuai selera, dan air kira-kira sentengah dari gelas sajimu. Blender hingga halus.
- Tuangkan kembali ke gelas saji. Tambahkan whipped atau yoghurt di atasnya, kemudian sorbet mangga yang sudah dibekukan. Tambahkan mangga sisa untuk topping-nya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar